Les calendriers de l’Avent ne sont plus seulement réservés aux enfants. Ces dernières années, le marché s’est développé et diversifié, proposant désormais des alternatives gourmandes et originales pour les adultes. Rhum, fromage, café… Les créateurs rivalisent d’imagination pour séduire les consommateurs à la recherche de surprises gustatives durant le mois de décembre.
Un marché en expansion
D’après les chiffres de l’institut d’études marketing Kantar, le marché des calendriers de l’Avent connaît une croissance constante depuis plusieurs années. En 2019, près de 10 millions de calendriers ont été vendus en France, soit une hausse de 5 % par rapport à l’année précédente. Cette tendance s’explique notamment par la diversification des offres et l’apparition de nouveaux produits destinés aux adultes.
Les marques et les artisans ont rapidement saisi cette opportunité pour proposer des calendriers gourmets, avec des produits variés et de qualité. Le secteur du luxe n’est pas en reste, avec des maisons comme Pierre Hermé ou Faubourg Saint-Honoré qui proposent eux aussi leurs propres versions du calendrier.
Des goûts pour tous les palais
Au-delà du traditionnel chocolat, les amateurs de saveurs peuvent désormais se tourner vers des calendriers de l’Avent aux contenus variés et surprenants. Parmi les produits phares, on retrouve notamment :
- Le calendrier de l’Avent au rhum, qui permet de découvrir chaque jour un nouveau cocktail à base de cet alcool. Les marques proposent des sélections de rhums provenant des quatre coins du monde, pour le plus grand plaisir des amateurs.
- Le calendrier de l’Avent au fromage, qui ravira les fins gourmets avec une variété de fromages français et internationaux à déguster quotidiennement. Certains calendriers mettent en avant des petits producteurs locaux pour offrir une expérience authentique.
- Le calendrier de l’Avent au café, qui propose une sélection de cafés en grains ou moulus, issus de différentes régions du monde. Les amateurs pourront ainsi savourer chaque matin un nouveau breuvage et enrichir leurs connaissances sur cet or noir.
Ces calendriers gourmands sont également l’occasion d’initier les consommateurs à une démarche éco-responsable, avec des produits issus du commerce équitable ou fabriqués localement.
Des prix en hausse
Cette expansion du marché des calendriers gourmets s’accompagne cependant d’une augmentation des prix. Selon Kantar, le panier moyen pour un calendrier de l’Avent a augmenté de 7 % entre 2018 et 2019. Cette hausse s’explique en partie par la montée en gamme des produits et la recherche d’exclusivité de la part des consommateurs.
Cependant, malgré ces tarifs en hausse, le succès des calendriers de l’Avent gourmets ne se dément pas. Les ventes continuent d’augmenter et les marques rivalisent d’inventivité pour proposer de nouvelles saveurs et expériences gustatives chaque année.
Un marché qui s’adapte à la crise sanitaire
La situation actuelle liée à la pandémie de Covid-19 a également influencé le marché des calendriers de l’Avent. Avec la fermeture des boutiques et la mise en place du confinement, les ventes en ligne ont explosé. Les marques ont dû s’adapter rapidement pour proposer des offres attractives et faciliter l’accès à leurs produits sur Internet.
Par ailleurs, cette période incertaine a renforcé la volonté des consommateurs de se faire plaisir en s’offrant ou en offrant un calendrier gourmand. Le besoin de réconfort et de convivialité durant les fêtes de fin d’année est plus que jamais présent, faisant du calendrier de l’Avent un cadeau idéal pour soi-même ou ses proches.
Ainsi, malgré les défis auxquels il doit faire face, le marché des calendriers de l’Avent gourmets poursuit son essor. Et si vous n’avez pas encore succombé à cette tendance, il n’est pas trop tard pour découvrir ces délices variés qui sauront égayer votre mois de décembre.
